• 主管:河南广播电视台   主办:河南电影电视制作集团
  • 设为首页
  • 河南县域经济网

    城市新闻:


    洛阳年夜饭市场“热气腾腾” 预订时要注意这些细节

    首页 > 洛阳 > 正文

    日期:2024-02-02 09:43:23    来源:洛阳网    
          “年夜饭”不仅代表着浓浓的年味,更是承载了无数人对团圆的期盼。随着龙年春节的临近,洛阳的年夜饭消费市场也愈发火热。2月1日,记者走访市场了解到,洛阳不少饭店的年夜饭预订已经提前“售罄”,一些老字号饭店推出的预制菜礼盒也受到消费者欢迎。

          套餐灵活,不少店家的年夜饭预订已经提前“售罄”

          “从除夕到正月初三,所有的包间都已经订满了。”“留一个联系电话吧,如果有顾客退订包间我通知您。”10时许,洛报融媒记者走访了洛龙区牡丹大道附近多家饭店了解到,不少店家的年夜饭预订已经提前“售罄”。
          和往年相比,今年的年夜饭市场已经不局限于传统的“10人桌”“12人桌”了,而是针对不同家庭的需要,推出了更为灵活的套餐,比如浪漫双人餐、温馨三人餐等,价格也更加实惠。在西工区一家主打家常菜的饭店,洛报融媒记者看到,标价168元的2-4人餐,包含两荤三素五个菜品,主食为手工烙馍和豆沙饼,还有饮品无限续杯。“现在预订就是这个价格,到店消费时不再加价了。”前台人员说。
          “每年做的菜都差不多,大家也吃腻了,还累得够呛。”75岁的邓女士说,正月初二是全家人大团圆的日子,今年她和老伴儿商量之后,决定把合家宴订在酒店,一来换换口味,二来方便省事,前两天,自己在家庭微信群里发布了通知消息后,儿女们和孙辈都表示赞同。

          老字号推出年夜饭礼盒,超市预制菜品种丰富

          虽然不少市民已经预订了年夜饭,但也有很多人认为还是在家里团聚更有年味儿。针对这些需求,洛阳的一些“老字号”饭店和商家也推出了特色年夜饭礼盒,洛阳八大碗等特色预制菜销售火热。
          2月1日中午,在老城区唐宫东路附近的一家饭店里,店主正忙着统计已经预订过的年夜饭礼盒数量。洛报融媒记者了解到,标价218元的礼盒,包括小酥肉、黄焖排骨等9种菜品和一份八宝饭,每份重量在400克左右;标价268元的礼盒,包括小酥肉、黄焖鸡、梅菜扣肉等11种菜品和一份八宝饭,每份重量均为500克。“我每年都要在这里预订4、5种菜品,今年新出了礼盒,品种也更丰富了。”市民马女士说,这些菜品都是真空包装,吃的时候加热一下就可以,味道很好。
          涧西区景华路附近的一家大型超市内,某品牌预制菜售卖区域的销售人员正在补货,黄金狮子头、小酥肉、扣碗……各类菜品让人眼花缭乱。洛报融媒记者留意到,肉类家常菜品的价格为每盒35元至55元,分量在450克左右。“马上要过年了,我们每天基本要补2到3次货,一些厂家为了促销量,也推出了优惠活动,现在购买还是比较划算的。”促销人员说,除了预制菜之外,包含猪蹄、牛肉、烧鸡的礼盒也较受欢迎,临近春节,销量也在不断增加。
          随着洛阳文旅的频频“出圈”,洛阳美食也受到外地人的青睐。在洛阳一家知名企业的网上商城,标价198元起的扣碗八大碗新年礼盒显示“已售完”。“礼盒里面有梅菜扣肉、蜜汁红薯等洛阳经典菜系,上架以来销量一直不错,上海、南京、武汉的顾客都有。”客服人员说。

          在外就餐、回家做饭,这些细节要注意

          新年意味着家人团圆、阖家欢乐,觥筹交错中,美味可口的饭菜也会为节日平添更多气氛。洛阳市市场监管局执法人员介绍,无论您是在饭店预订了年夜饭,还是打算选购礼盒回家大显身手,一些细节问题仍需要注意。
          在饭店预订年夜饭的消费者,要分清所交的费用是订金还是定金,依照相关法律,若有违约情况发生时,“定金”不返还,“订金”可返还。预订年夜饭时,要选择有营业执照和食品经营许可证等相关资质,信誉度高、熟悉的饭店,最好与饭店签订详细的书面协议,注明饭菜质量、收费标准及其他服务。结账前要核对好账单,并索要相关凭证。
          选购预制菜礼盒时,消费者应当选择正规品牌和商家的产品,关注商家的相关资质,认真查看相应生产厂家信息和许可证及检验证书。要注意产品标签上加工制作单位名称、地址、联系方式以及食品名称、生产许可证、加工时间、保存条件、保存期限、加工制作要求等重要信息标注是否规范、齐全。如果发现包装袋内有较多冰霜或者出现变形、变软或粘连,不要购买。预制菜买回家去除最外层包装后,要第一时间放入冰箱冷冻室(-18℃以下)密封保存,要生熟分开避免交叉污染,引起食物变质。建议不要盲目囤货,尽快食用完毕,尤其注意不要反复化冻。
          年夜饭市场“热气腾腾”,折射出消费者旺盛的春节消费需求。洛阳市市场监管局相关负责人提醒,商家在推出各项举措吸引消费者的同时,更要自觉提高食品安全意识,诚信合规经营,严格遵守相关法律法规,为市民提供安全、健康的年夜饭,共同维护良好的消费环境。

    (声明:本文不代表河南县域经济网观点,如是转载内容,河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系,并提供稿件的错误信息。)
    责任编辑:刘安瑞  

    下一篇:了不起!全国大赛,洛阳特奥健儿勇夺17金
    上一篇:洛阳文旅亮相马德里国际旅游展

    关于我们 |本网动态 |人员名单 |版权声明 |广告服务 |联系我们 |法律顾问