活动现场，锣鼓喧天，各社区表演团队纷纷上场，用曼妙的舞姿、翩跹的舞步跳出了城关群众昂扬奋发的精神风貌。小小的广场上可谓热闹非凡，前来参加碾馔节的宾朋络绎不绝。

      “我是专门从洛阳市区开车跑来的，跑了二十多公里来到城关镇买这个碾馔的，这碾馔是非常好吃，非常正宗，每次吃都会勾起我儿时的记忆和对家里老人的思念，我每年都会跑到这里参加碾馔节！”一位游客一边吃着喷香的新鲜碾馔，一边赞扬道。

      一个厚重久远的历史文化，一段悠长难忘的思乡情结，一种清香爽口的时令美味，一粒粒的青麦仁温润如粒粒青色碧玉，新炒的麦籽飘散出阵阵芳香，随着转动的石磨，一根根绿色自然的碾馔垂落下来，新鲜无比，凉拌的碾馔更是散发出了大地的清香，不禁令人食指大动、垂涎欲滴，只想要大快朵颐一番。

      据悉，朱庄社区有40多年做碾馔的历史，朱庄社区239户人家，近百户做碾馔。在这里，碾馔不仅成了一种厚重的历史文化和悠长的传统手艺，更成了一个享有盛名、具备规模的产业。小麦做成碾馔，群众收入可增加近10倍，居民靠卖碾馔，大户年收入能达10万元，小户年收入也能达1万余元，昔日穷人家的救命粮，如今已成为农民朋友们的致富宝。同时，朱庄社区还有不少加工户引进冷库，创新将碾馔真空包装，以便能长期保存，进行网络线上销售或送往周边超市，这使得人们四季都可以享受到正宗的朱庄碾馔美食。

      近年来，城关镇按照市委151工作部署，围绕区乡村振兴“5543”工作思路，全力以赴拼经济，立足自身优势，大力发展乡村特色产业，扶持壮大农村集体经济，在特色种植、农产品加工方面拓宽新思路、做起新文章，依托“小碾馔”打好“乡愁牌”，通过挖掘本土历史文化，把传统工艺和市场需求结合起来，探索出了一条低投入、快见效、收益稳的集体经济发展新路，用“小碾馔”碾出“大产业”，为乡村振兴提供了有益经验、探索了成功之道。

      农业强、农村美、农民富，城关镇正一步步筑牢乡村振兴梦，真正成为安居乐业的美丽家园。（通讯员：郝翔翔 张琳琳）

责任编辑：王一鸣