“今年我是第一次种鲜椒，承包了几十亩地，辣椒苗和地膜都是免费提供给我们的，我们只用做好种植、管护和采摘就行了，到时候有企业直接收购，不用担心卖不出去，一亩地估计保底能赚个1500多块，收益应该很不错。”崔家庄村民邓功云说道。

      据崔家庄村支部书记刘东方介绍，崔家庄村今年共种植鲜椒300余亩，种植户亩均盈利1500元以上，群众可以到辣椒地打工，村集体还能获得近10万元的分红收益，实现了群众、种植大户、村集体、企业多方共赢。

      崔家庄村仅仅是铁门镇鲜椒种植的一个缩影，2024年铁门镇积极调整产业布局，在原有3万亩干椒种植的基础上，依托高标准农田和坡改梯治理成效，探索鲜椒订单种植模式，引进鲜椒种植3000亩，覆盖铁门镇17个村（社区）。

      在鲜椒订单种植模式下，企业提供种苗、技术、鲜椒生产线和兜底收购，村集体负责流转土地、组织用工、统一收购和签订企业合同，农户负责种植管护和采摘。辣椒成熟后，村集体面向群众统一收集辣椒并计量，企业按约定价格向村集体统一收购，三方货款均当日结清。据初步估算，村集体亩均可盈利300元以上，农户亩均盈利1500元以上。

      同时，铁门镇聚焦延链补链增链，引进一条日加工30吨的鲜椒生产线，实现鲜辣椒就地加工，可带动周边30余名群众就业。通过“订单式”种植、“保底式”收购、“产地化”加工，着力推动鲜椒全产业链发展。

      鲜椒种植是铁门镇发展辣椒产业的一次新的尝试，为广大农户致富增收开拓了一条新的途径，也为进一步发展壮大村集体经济奠定坚实基础。下一步，铁门镇将继续围绕“建、种、管、收、加、储、销、服”，持续巩固提升辣椒产业全链条，为乡村振兴注入源源不断的活力。

责任编辑：王一鸣